General / Lifestyle / Recepten / 13 oktober 2015

Recept: Gezonde avocado snack

De laatste tijd vind ik het steeds leuker om nieuwe dingen uit te proberen in de keuken en is Pinterest dan ook mijn beste vriend geworden. Zo vond ik ook deze fijne snack voor tussendoor. Houd je van avocado en van sushi? Dan biedt dit recept uitkomst. Je skipt alle koolhydraten en vetmakers die in de sushirolls zitten maar hebt toch een klein beetje het idee dat je sushi eet door de sojasaus. En het fijnste van alles? Iedereen kan het maken dus lees snel verder voor het recept!

gemarineerdeavocado

 

Wat heb je nodig?

– 1 eetrijpe avocado

– 2 eetlepels olijfolie

– 2 eetlepels sojasaus

– 1 eetlepel citroensap

– peper

– zout

Hoe te bereiden?

Mix de olijfolie en soja saus in een bakje. Pel de avocado, snijd hem doormidden en leg beiden kanten op een bord. Snijd beiden helften in stukjes.

Verspreid het citroensap over de avocado en voeg vervolgens het mengsel van olijfolie en sojasaus toe. Als laatste stap kun je nog wat zwarte peper en zout toevoegen.

Laat de avocado afgedekt 12 tot 24 uur in de koelkast staan voor het lekkerste resultaat, als je echt niet kunt wachten volstaat een uurtje ook. Bon appetit!

 

liefs_caroline

Delen?

Reacties



Caroline
Caroline
Caroline (27) is al bij EDITED vanaf het begin. Ze is een echte social media nerd, met name Instagram verslaafd, houdt van alles dat met mode te maken heeft en ze verzorgt dan ook alle berichten op de social media kanalen van OTTO. Naast haar passie voor online marketing is ze dol op lekker borrelen met vrienden, hardlopen, shoppen, reizen en is ze door het lezen van menig beautyblog al een kleine beauty verslaving rijker.