- Braadpan Alucast aluminium braadpan ovaal 38 cm inclusief serveertangElo€ 48,99Adviesprijs € 118,90- € 69,91
- Braadpan Alucast Aromaknop, inductieElovanaf € 48,99Adviesprijs € 109,00- € 60,01
- Braadpan Xanten 8 liter, inductieCS Koch-Systeme€ 99,99Adviesprijs € 164,99- € 65,00
- Braadpan Gansbraadpan met druipdeksel voor inductiekookvelden geschiktKrügervanaf € 44,99Adviesprijs € 48,99- 8%
- Braadpan Rafinesse 7 liter, aromaknopElo€ 66,99Adviesprijs € 99,90- 32%
- Braadpan Plus SIGMA Classic sandwichbodem, geschikt voor inductie (1-delig)Zwilling€ 119,99Adviesprijs € 159,00- 24%
- Braadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel inclusief thermogrepen LEIPZIG...Krügervanaf € 29,99
- Stoompan Vitalis, braadpan inductie Stoomkoker met geïntegreerde thermometer,...WMF€ 179,99Adviesprijs € 199,99- 10%
- SilitBraadpan Modesto Line Made in Germany
- CS-SolingenBraadpan Aron Inductie
- KrügerBraadpan gesprenkeld met chroomrand, 42 cm, inductie
- KrügerBraadpan Aluguss gans braadpan met glazen deksel en aroma knop DELTA, 38x26x13 cm
- KrügerBraadpan Gietaluminium pot met glazen deksel Oslo
- StaubBraadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)
- KrügerBraadpan Kreta Inductie
- SilitBraadpan Stoofpan met deksel ovenbestendig, inductiegeschikt, voor alle soorten...
- WMFBraadpan inductie Deksel als inductiegeschikte pan te gebruiken, 8,5l, ovenbestendig...
- WMFBraadpan inductie Deksel als inductiepan bruikbaar, inclusief vleesthermometer (1-delig)
- CS-SolingenBraadpan Xanten Inductie, 3,5 liter
- Elo BasicBraadpan Toermalijn Olie doseringsringen, inductie
- EloBraadpan Citrien Inductie
- CS Koch-SystemeBraadpan Trier Inductie
- EloBraadpan KARREE rechthoekige braadpan 42x26 cm
- SilitBraadpan Passion Black Made in Germany
- SilitBraadpan Passion Black Made in Germany
- WMFBraadpan Flavour, Ø 22 cm 4,3 liter, gietijzeren kookgerei, deksel met condensatienoppen
- BALLARINIBraadpan Bellamonte Cocotte robuuste, krasbestendige emaille coating,...
- TefalBraadpan Trattoria braadpan met deksel Anti-aanbak coating, geschikt voor alle soorten...
- CS-SolingenBraadpan Xanten Inductie
- CS-SolingenBraadpan Xanten Ø 10 cm, inductie
- CS Koch-SystemeBraadpan Xanten 3,5 liter, inductie
- KrügerBraadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel delta
- KrügerBraadpan Aluguss universele braadpan met glazen deksel LEIPZIG, 33 x 22 x 10,5 cm
- CS Koch-SystemeBraadpan Solaris
- WMFBraadpan Quality One Cool+ technologie voor warmte-reducerende handvatten, brede...
- WMFBraadpan Quality One Cool+ technologie voor warmte-reducerende handvatten, brede...
- SilitBraadpan Studio, gecoate braadpan inductie ovenbestendig tot 180°c, geschikt voor alle...
- Johann LaferBraadpan Lafer Ø 28 cm, inductie (1-delig)
- KrügerBraadpan Gansbraadpan met druipdeksel voor inductiekookvelden geschikt
- KrügerBraadpan Gietijzeren braadpan met deksel RUSTICA
- StaubBraadpan La Cocotte
- CS Koch-SystemeBraadpan Marburg Inductie
- CS Koch-SystemeBraadpan Alpen Inductie
- KrügerBraadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt
- SilitBraadpan Passion red, kookpan inductie snij- en krasbestendig geschikt voor alle...
- EloBraadpan Galant geïntegreerd olie-dosering systeem, inductie
- SilitBraadpan Passion Red Made in Germany
- Elo BasicBraadpan Opaal Inductie (1-delig)
- WMFBraadpan Provence Plus brede beschermrand, elegant, duurzaam, vaatwasmachinebestendig
- KrügerBraadpan Gietaluminium ganzenbraadpan met glazen deksel en aromaknop LEIPZIG, 42x32x14...
- CS-SolingenBraadpan Alpen ovaal, 31 cm, inductie
- WMFBraadpan Function 4 warmte-reducerende handvatten, met 4 gietfuncties, interne...
- WMFBraadpan Function 4 warmte-reducerende handvatten, met 4 gietfuncties, interne...
- KrügerBraadpan Vulcan Inductie
- StaubBraadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)
- KrügerServeerpan Gietijzeren braad- en serveerpan met houten bord TOLEDO, 18 cm (1-delig)
- WMFBraadpan Diadem Plus brede beschermrand, uitzonderlijk ontwerp, vaatwasmachinebestendig
- CS-SolingenBraadpan Premium Inductie
- KrügerBraadpan Gietaluminium aroma-braadpan met glazen deksel en aromaknop delta, 34,5x24x9 cm
- TefalKoekenpan Unlimited On vierkant, inductiegeschikt met antiaanbaklaag Thermo-signaal...
- KrügerBraadpan Aluminium multicooker met grilldeksel LEIPZIG, 38 x 24,5 x 13 cm
- KrügerBraadpan Gietijzeren braadpan met deksel SAVANNA, 24 cm (1-delig)
- SilitBraadpan Modesto Line, inductiepan vaatwasmachinebestendig geschikt voor alle gangbare...
- KrügerBraadpan Gietijzeren ganzenbraadpan met deksel SAVANNA, 34 x 27 x 12,5 cm (1-delig)
- KrügerBraadpan Ovenbestendig
- KrügerKoekenpan Oslo plat, keramische coating, inductie, ø 20 cm (1-delig)
- CS-SolingenBraadpan Pro-X Inductie
- KrügerBraadpan Triëst Literschaal, glazen deksel, inductie
- WMFBraadpan Diadem Plus brede beschermrand, uitzonderlijk ontwerp, vaatwasmachinebestendig
- KrügerBraadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt
- WMFBraadpan Diadem Plus brede beschermrand, uitzonderlijk ontwerp, vaatwasmachinebestendig
- WMFBraadpan Provence Plus brede beschermrand, elegant, duurzaam, vaatwasmachinebestendig
Braadpannen
Laat vlees stoven, braden en sudderen in een braadpan
Over het algemeen zijn er heel veel verschillende pannen te vinden in de keuken. De steelpan, de koekenpan, de frituurpan, de wok; elke pan heeft een eigen functie. De braadpan is onmisbaar in deze collectie. Deze klassieke pan, ook wel een braadslee genoemd, wordt al generaties lang gebruikt om de meest heerlijke gerechten te bereiden. Stoofvlees, gebraden kip, gehaktbrood en jachtschotel zijn lastig te maken wanneer je niet over een braadpan beschikt. Braden, langzaam garen en sudderen vallen onder de mogelijkheden van de braadpan. Zo kan vlees, gevogelte en wild heerlijk worden klaargemaakt. Het beste is om het vlees eerst even aan te braden op een hoge temperatuur, en daarna het te laten sudderen op een lage temperatuur. Op deze manier blijven de sappen behouden. Maar de braadpan kan niet alleen gebruikt worden voor de bereiding van vlees. De braadpan is ook ideaal voor het bereiden van ovenschotels.
Belangrijk bij een goede braadpan is dat de bodem dik is. Dit is essentieel om de warmte gelijkmatig te verdelen en verspreiden. De materialen die gebruikt worden voor het maken van een braadpan zijn geëmailleerd gietijzer, RVS, giet-aluminium en edelstaal. Wanneer een gerecht een lange tijd nodig heeft om te stomen of te braden kan je het beste een braadpan van gietijzer gebruiken. Braadpannen van RVS en kopen zijn meer geschikt voor gerechten met een korte bereidingstijd. Door de gebruikte materialen is een braadpan geschikt voor de kookplaat en de oven. Let wel op wanneer je een inductie kookplaat hebt: niet alle braadpannen zijn hiervoor geschikt.
Met verschillende braadpannen kan je dus goed etenswaren stomen, opwarmen, warm houden, ontdooien, roken en ook opbakken. Het formaat en de vorm van de braadpan zijn afgesteld op het type gerechten dat erin worden bereid. In een rechthoekige of ovale braadpan past namelijk makkelijk een groot stuk vlees of gevogelte. Daarnaast is een antiaanbaklaag niet onbelangrijk. Je wilt tenslotte niet dat het eten aan de pan blijft plakken. Een braadpan is niet altijd geschikt voor de vaatwasser, let daarom bij het aanschaffen van braadpannen ook goed op de artikel-informatie. Deze geeft vaak aan of de braadpan wel of niet in de vaatwasser kan.