Het is handig om een voorraad etenswaren in huis te hebben. Maar de houdbaarheidsdatum is meestal niet zo lang, en lang niet alles past in de koelkast. Door etenswaren in te vriezen kan het vaak nog langer worden bewaard dan wanneer het in de koelkast wordt bewaard. Maar in de meeste koelkasten is maar een klein vriesvakje aanwezig. Dit biedt lang niet genoeg ruimte om verschillende etenswaren te bewaren en een voorraad op te bouwen. Een vrieskist is de perfecte aanvulling op de koelkast en het eventueel aanwezige vriesvakje. Een vrieskist biedt genoeg ruimte om verschillende etenswaren in te vriezen.
Om grote hoeveelheden etenswaren in te vriezen en een voorraad op te bouwen in de vrieskist, moet deze natuurlijk aanzienlijk groter zijn dan het vriesvakje in de koelkast. Door deze opslagruimte, ofwel de grootte van de vrieskist, neemt de vrieskist aardig wat ruimte in. Hierdoor is de vrieskist niet makkelijk te plaatsen in de keuken. Een vrieskist wordt om praktische redenen dan ook vaak in een bijkeuken, schuur of garage gezet. Daar is vaak genoeg ruimte en daarnaast is hier ook de mogelijkheid om de vrieskist met een hendel aan de bovenkant of een schuifsysteem te openen. Vrieskisten openen namelijk aan de bovenkant, en niet met een deur zoals over het algemeen koelkasten openen.
Zoals eerder gezegd wordt eten in een vrieskist bewaard, zodat de houdbaarheid wordt verlengd en de etenswaren in de nabije toekomst kunnen worden genuttigd. Let op, de nabije toekomst, want hoewel de houdbaarheidsdatum wordt verschoven door het eten in te vriezen, de etenswaren blijven natuurlijk niet onbeperkt houdbaar, zelfs niet in een vrieskist. Niet alles blijft niet even lang goed, en het invriezen kan daarnaast van invloed zijn op de smaak en de textuur na het ontdooien en bereiden. Om inzicht te krijgen hoelang verschillende etenswaren bewaard kunnen worden in een vrieskist, hieronder een lijstje:
Afbeeldingen:
BAUKNECHT Vrieskist GT 400 A2+ (2), Amica Vrieskist GT 313 100 W, BEKO Diepvrieskist HS210530N, Amica Vrieskist GT 311 100 W, Beko 205 L Koffer Diepvriezer HS221530N, BAUKNECHT Vrieskist GTE 206 A2+ (2), AEG Vrieskist AHB531D1LW, BAUKNECHT Vrieskist GTE 193 A2+ (2), Beko 451 L Koffer Diepvriezer HSA47530N, BAUKNECHT Vrieskist GT 219 A3+ (2)