- Braadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel inclusief thermogrepen LEIPZIG...KrügerHuidige prijsvanaf € 29,99
- Braadpan Alucast aluminium braadpan ovaal 38 cm inclusief serveertangEloOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 118,90Korting- € 69,91Huidige prijs€ 48,99
- Braadpan Citrien InductieEloOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 34,90Korting- 25%Huidige prijsvanaf € 25,99
- Braadpan Gietaluminium pot met glazen deksel OsloKrügerOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 20,99Korting- € 0,00Huidige prijsvanaf € 19,99
- Braadpan Alucast Aromaknop, inductieEloOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 109,00Korting- € 60,01Huidige prijsvanaf € 48,99
- Braadpan Rafinesse 7 liter, aromaknopEloOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 99,90Korting- 32%Huidige prijs€ 66,99
- Braadpan Aluguss gans braadpan met glazen deksel en aroma knop DELTA, 38x26x13 cmKrügerHuidige prijs€ 87,99
- Braadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)StaubOorspronkelijke prijsAdviesprijs € 279,00Korting- 10%Huidige prijs€ 249,99
- EloBraadpan KARREE rechthoekige braadpan 42x26 cm
- Elo BasicBraadpan Toermalijn Olie doseringsringen, inductie
- KrügerBraadpan Gansbraadpan met druipdeksel voor inductiekookvelden geschikt
- KrügerBraadpan Ovenbestendig
- KrügerBraadpan gesprenkeld met chroomrand, 42 cm, inductie
- KrügerBraadpan Kreta Inductie
- TefalBraadpan Trattoria braadpan met deksel Anti-aanbak coating, geschikt voor alle soorten...
- KrügerBraadpan Gansbraadpan met druipdeksel voor inductiekookvelden geschikt
- StaubBraadpan La Cocotte Gietijzer, geëmailleerd, zwart, inductie
- KrügerBraadpan Gietijzeren braadpan met deksel RUSTICA
- KrügerBraadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel delta
- KrügerBraadpan Gietaluminium ganzenbraadpan met glazen deksel en aromaknop LEIPZIG, 42x32x14...
- KrügerBraadpan Gietijzeren braadpan met deksel SAVANNA, 24 cm (1-delig)
- EloBraadpan Duo Vital met carboneinsatz, ovenbestendig, inductie
- KrügerBraadpan met chroomrand, inductie
- LIVINGTONBraadpan Cooperline Wonder Cooker inclusief grillpan, glazen deksel, cooper crisper,...
- EloBraadpan Citrien Inductie, Ø 20 cm
- EloBraadpan Galant geïntegreerd olie-dosering systeem, inductie
- KrügerBraadpan Aluminium multicooker met grilldeksel LEIPZIG, 38 x 24,5 x 13 cm
- KrügerBraadpan Gietaluminium aroma-braadpan met glazen deksel en aromaknop delta, 34,5x24x9 cm
- KrügerBraadpan Gietijzeren ganzenbraadpan met deksel SAVANNA, 34 x 27 x 12,5 cm (1-delig)
- StaubBraadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)
- Elo BasicBraadpan Opaal Inductie (1-delig)
- KrügerBraadpan Triëst Literschaal, glazen deksel, inductie
- KrügerBraadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt
- KrügerBraadpan Aluguss universele braadpan met glazen deksel LEIPZIG, 33 x 22 x 10,5 cm
- KrügerBraadpan Kreta Inductie
- TefalKoekenpan Unlimited On vierkant, inductiegeschikt met antiaanbaklaag Thermo-signaal...
- BuschbeckGrillpan
- KrügerBraadpan Gietijzeren gansbraadpan met deksel RUSTICA, 34 x 27 x 12,5 cm (1-delig)
- KrügerKoekenpan Oslo plat, keramische coating, inductie, ø 20 cm (1-delig)
- KrügerBraadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt
- KrügerServeerpan Gietijzeren braad- en serveerpan met houten bord TOLEDO, 18 cm (1-delig)
- KrügerKoekenpan Gietaluminium koekenpan plat OSLO (1-delig)
- KrügerKoekenpan Gietaluminium koekenpan diep OSLO, 28 cm (1-delig)
- Elo BasicBraadpan Universele braadpan Quatrorondo, aluminium gietijzer 32cm
- Johann LaferBraadpan Lafer Inductie (1-delig)
- Johann LaferBraadpan Lafer Ø 28 cm, inductie (1-delig)
- TefalBraadpan LOV braadpan met deksel, Ø 34 cm, ovaal Inductie, geschikt voor alle soorten...
Braadpannen
Laat vlees stoven, braden en sudderen in een braadpan
Over het algemeen zijn er heel veel verschillende pannen te vinden in de keuken. De steelpan, de koekenpan, de frituurpan, de wok; elke pan heeft een eigen functie. De braadpan is onmisbaar in deze collectie. Deze klassieke pan, ook wel een braadslee genoemd, wordt al generaties lang gebruikt om de meest heerlijke gerechten te bereiden. Stoofvlees, gebraden kip, gehaktbrood en jachtschotel zijn lastig te maken wanneer je niet over een braadpan beschikt. Braden, langzaam garen en sudderen vallen onder de mogelijkheden van de braadpan. Zo kan vlees, gevogelte en wild heerlijk worden klaargemaakt. Het beste is om het vlees eerst even aan te braden op een hoge temperatuur, en daarna het te laten sudderen op een lage temperatuur. Op deze manier blijven de sappen behouden. Maar de braadpan kan niet alleen gebruikt worden voor de bereiding van vlees. De braadpan is ook ideaal voor het bereiden van ovenschotels.
Belangrijk bij een goede braadpan is dat de bodem dik is. Dit is essentieel om de warmte gelijkmatig te verdelen en verspreiden. De materialen die gebruikt worden voor het maken van een braadpan zijn geëmailleerd gietijzer, RVS, giet-aluminium en edelstaal. Wanneer een gerecht een lange tijd nodig heeft om te stomen of te braden kan je het beste een braadpan van gietijzer gebruiken. Braadpannen van RVS en kopen zijn meer geschikt voor gerechten met een korte bereidingstijd. Door de gebruikte materialen is een braadpan geschikt voor de kookplaat en de oven. Let wel op wanneer je een inductie kookplaat hebt: niet alle braadpannen zijn hiervoor geschikt.
Met verschillende braadpannen kan je dus goed etenswaren stomen, opwarmen, warm houden, ontdooien, roken en ook opbakken. Het formaat en de vorm van de braadpan zijn afgesteld op het type gerechten dat erin worden bereid. In een rechthoekige of ovale braadpan past namelijk makkelijk een groot stuk vlees of gevogelte. Daarnaast is een antiaanbaklaag niet onbelangrijk. Je wilt tenslotte niet dat het eten aan de pan blijft plakken. Een braadpan is niet altijd geschikt voor de vaatwasser, let daarom bij het aanschaffen van braadpannen ook goed op de artikel-informatie. Deze geeft vaak aan of de braadpan wel of niet in de vaatwasser kan.