Je hebt 31 van 31 artikelen gezien

BBQ-accessoires

Grill als een pro met de beste bbq benodigdheden

Met de juiste grillaccessoires kun je creatief aan de slag en nieuwe gerechten uitproberen: bijvoorbeeld met een kipbraadpan, een pizzasteen, kebabspiesen of een hamburgerpers. Als je rundvlees precies goed wilt bereiden, helpt een grillthermometer je de kooktemperatuur te controleren. Handschoenen, een schort en het juiste grillgerei zorgen voor professioneel en veilig werken op de hete grill. Met speciale pannen en potten voor de grill kook je buiten bijna net zo comfortabel als in de keuken. Grillaccessoires helpen de grill in goede staat te houden. Dankzij grillborstels is het rooster snel weer schoon en met hoezen en beschermhoezen berg je het hygiënisch op.

Welke barbecue accessoires kun je kopen?

Hieronder vind je tips over welke grillaccessoires het bereiden van het eten vergemakkelijken. Ook leer je hoe je jezelf aan de grill kunt beschermen met de juiste kleding en welk keukengerei je kunt gebruiken voor echt gastronomisch genieten.

Schort en handschoenen voor een goede bescherming

Het wordt heet bij de grill. Draag daarom grillhandschoenen om te voorkomen dat je verbrandt. Een barbecue schort beschermt je kleding. Zo hoef je niet bang te zijn voor spetters en kun je na de barbecue met schone kleren aan de eettafel aanschuiven met je gasten.

Leuk barbecue materiaal: veelzijdig genieten dankzij pannen, borden, pizzastenen en braadpannen

Veel van wat je in de keuken gebruikt om te koken, is ook beschikbaar voor de grill. Op het rooster kun je pannen, potten, bakplaten en braadpannen van ijzer, edelmetaal en gegoten aluminium plaatsen. Zo is het mogelijk om groenten, gebakken aardappelen, paella, kip en nog veel meer op de grill te bereiden. Met een pizzasteen bak je zelfs pizza op de grill. De steen verdeelt de warmte en zorgt voor een gelijkmatig krokant deeg.

Tip: je kunt zelfs taarten bakken op de grill op grillplaten met antiaanbaklaag.

Bbq set: met grilltangen, burgerturner en vleestangen heb je alles onder controle

Wat op de grill sist, is heet. Je hebt de juiste gereedschap nodig om het gegrilde voedsel om te draaien, zodat je je vingers niet verbrandt. Worsten pak je met een grill tang, een vleestang is handig voor vlees op het rooster en voor hamburgers kun je een schepachtige burgerspatel gebruiken. Met een burgerpers krijg je het burgervlees in de juiste vorm.

Bepaal het kookpunt met de grillthermometer

Om de biefstuk sappig te laten garen, is het belangrijk dat het vlees op de juiste temperatuur sist. Je kunt dit eenvoudig controleren met een grillthermometer.

Marineer het vlees met een borstel en spuit

Alleen de juiste kruiden brengen plezier bij het grillen. Met een marinadespuit dringt de marinade diep in het vlees door en geeft het een bijzonder aroma. Als je de marinade egaal op de buitenkant van het vlees wilt aanbrengen, gebruik dan een marinadeborstel.

Must have: creëer vis-, vlees- en groentevariaties met grillspiesen

Barbecue spiesen van roestvrij staal zijn hittebestendig en kunnen in de vaatwasser worden gereinigd. Je kunt er dus altijd heerlijke spiesen mee bereiden met vlees, vis en groenten.

Tip: Bij modellen met een schuiver haal je vlees en groenten gemakkelijk van de spies zonder dat je vingers vettig worden.

Praktische extra's voor houtskool-, gas en elektrisch grills

Of het nu met gloeiende kolen, gas of elektrisch is - grillen kan op veel verschillende manieren. De juiste accessoires besparen tijd bij het aansteken, zorgen voor een lange levensduur van de grill en een bijzondere smaakbeleving.

Voor de houtskoolgrill: schoorsteenstarter, grillföhn en grillrooster

Een schoorsteenstarter laat houtskool snel en zonder chemicaliën gloeien. Een grillföhn kan ook het aanmaakproces versnellen. Een verhoogd grillrooster met pootjes dient als plank waarop je worstjes, steaks en dergelijke warm kunt houden. Het verhoogde rooster is ook geschikt voor het grillen van voedsel dat langzaam moet garen op een laag temperatuur.

Voor de elektrische grill: langere levensduur dankzij de afdekkap

Je dient de elektronica in de elektrische grill te beschermen tegen vocht en stof met een weerbestendige hoes, zodat je lang van uw grill kunt genieten. Let er bij het kopen van de hoes op dat de afmetingen (lengte x breedte x hoogte) overeenkomen met die van je grill.

Voor de gasgrill: Smokerbox voor een rokerige smaak

Vlees kan ook een rokerige smaak krijgen op de gasgrill. Gebruik hiervoor een Smokerbox: voeg eenvoudig houtsnippers toe, sluit de deksel en plaats de box op de gasgrill. Zo krijgen vlees en vis het populaire rookaroma.

Met deze drie tips gaat het grillrooster van jouw buitenkeuken snel weer glanzen

Een grondige reiniging van de grill na het buiten eten is belangrijk voor hygiëne en een lange levensduur van de grill. Als je de volgende punten in acht neemt, zal de grill in een mum van tijd weer glanzen.

Bereiden met frituurolie: Wrijf het grillrooster voor het grillen in met koolzaadolie. Dit voorkomt dat vet en vleesresten bezinken.
Week in krant: Printerinkt werkt goed om het grillrooster schoon te maken. Wikkel het rooster na het grillen gewoon in krantenpapier en leg het een nacht op het gras of bevochtig het met een gieter. Dit vergemakkelijkt het verwijderen van korsten en vuil.
Wrijven met koffiedik: Koffie heeft bewezen een goed huismiddeltje te zijn voor hardnekkige afzettingen. Doe het koffiedik gewoon op een spons en wrijf daarmee het grillrooster in.